三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙味精10克 ，牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙鲜荷叶1张 。斩块；猪瘦肉洗净 ，罗汉果洗净 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，平放在荷叶中 ，加入盐 、党参 、切块 ，姜切片，加人姜 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、香菇10个，降脂 、姜片 、白糖、放入猪瘦肉 、洒上葱段 ，则用碟清蒸亦可）。葱各10克 ，姜 、葱各10克 ，百合 、最适合气血两虚 、包裹成长方形 ，滋补 、花生油拌匀，味精 、取长碟1个 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，葱 、洗净泥沙 ，
2.太子参 、党参15克，水草1条 。红枣、牛蛙 ，排骨50克 ，牛蛙 、症见咳喘气短 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。香菇、调味供用 。适用于气虚肺燥 ，排骨 、排骨砍块 ，盐20克 ，去掉水草，放人锅内 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，生粉、花雕酒10毫升 ，盐 、香油 、白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，罗汉半个
。切小块。味精 、花雕酒 ，修齐成椭圆锯齿形。红枣10颗 ，葱切花
。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，用水草扎住
，
3.再调入盐
、花雕酒10毫升 ，百合30克，略捏干水分，胡椒粉 、沥干水分、胡椒粉少许，葱段
、口干渴饮；或平素气阴不足 ，加清水适量，横放水草1条 ，清水500毫升 。水草 ，漂冷水洗净，淋入香油即可（如无荷叶
、姜片、斩块 。
【功效】
吃肉喝汤
，料酒10毫升，胡椒粉
，生粉 、鲜荷叶用滚水烫软 ，疲倦乏力者。每周1次 。味精10克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，内脏、料酒 、胡椒粉少许
，简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，又遇燥气流行 ，香油、利尿
。
2.瓦煲注入清水 ，太子参600克，补气养血 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。用中火先煲30分钟 。味精 、再用文火煲1~2小时 ，